Den Teig in 10 gleich grosse Teile teilen und auswallen. Die Tomaten und die Gewürze mischen und auf dem Teig verteilen.
Salami, Schinken und Peperoni in kleine Stücke schneiden und auf den Tomaten verteilen. Reibkäse beifügen und 8 bis 10min im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad backen.

Pizza – Toast:
1 Toastbrot
einige Tomaten
1 Paket Reibkäse

Die Tomaten in Tranchen schneiden und auf die Toastbrotschnitten legen. Mit Reibkäse bedecken. Auf dem Rost im Ofen 10 bis 15min. bei 180 Grad backen.

Salzige Häppchen
1 Paket Blätterteig rechteckig ausgewallt
1 Paket Wienerli

Jede Wurst in ein Rechteck aus Blätterteig einrollen und in 2cm dicke Rondellen schneiden. Im sehr heissen Ofen 5 bis 10 min Backen.

Käsestängel
1 Paket ausgewallter Blätterteig (rechteckig ergibt die Portion für 6 – 8 Personen)
100gr Reibkäse
1 Ei
½ kML Gewürz in Puderform
1 Prise Paprika

Den Blätterteig auf dem Papier lassen und mit Ei einstreichen. Den Reibkäse mit dem Gewürz und Paprika mischen und auf dem Teig verteilen. Mit dem Wallholz andrücken und in kleine Stängel (2x5cm) schneiden. Im vorgeheizten Ofen bei 200-220 Grad goldgelb backen. Warm servieren.

Kleine Kanapees
Toastbrot in Scheiben
Butter
Schinken, Salami, Paté
Cornichon, Kapern, Champignon, Tomaten, Petersilie, Schnittlauch, Mayonnaise

Die Toastbrotscheiben mit Butter bestreichen und jede Scheibe mit Fleisch belegen. Mit aufgeschnittenen Cornichons, Kapern usw. dekorieren. Am Schluss einen Tupfer Mayonnaise auf das Kanapee geben.

Tipp: Lassen Sie jedes Kind sein Kanapee selbst garnieren.